茶的分类

来源: 作者: 发布时间:2008-04-09 阅读次数:  

 
 



 
绿茶
炒青绿茶
眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等
珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)
细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等
烘青绿茶
普通烘青(闽烘青、浙烘青、微烘青、苏烘青等
细嫩烘青(黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等
晒青绿茶(滇青、川青、陕青等)
蒸青绿茶(煎茶、玉露等)
红茶
小种红茶(正山小种、烟小种等)
工夫红茶(滇红、祁红、川红、闽红等)
红碎茶(叶茶、碎茶、片茶、末茶)
乌龙茶
(青茶)
闽北乌龙(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等)
闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等)
广东乌龙(凤凰单纵、凤凰水仙、岭头单枞等)
台湾乌龙(冻顶乌龙、包种、乌龙等)
白茶
白芽茶(银针等)
白叶茶(白牡丹、贡眉等)
黄茶
黄芽茶(君山银针、蒙顶黄芽等)
黄小茶(北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等)
黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青等)
黑茶
湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
四川边茶(南路边茶、西路边茶等)
滇桂黑茶(普洱茶、六堡茶等)
再 加


花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)
紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶等)
萃取茶(速溶茶、浓缩茶等)
果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等)
药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、甜菊茶等)
含茶饮料(茶可乐、茶汽水等)

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